手工擀面皮

2017-11-21 0人评论 4790次浏览分类：擀面皮产品来源：新乡擀面皮厂

调好的手工擀面皮

　1.盛在碟子里的擀面皮淋上红彤彤的辣椒油，面值劲道色泽通透，香辣可口。

等待调的手工擀面皮

　　2.面质：“白、薄、光、软、筋、香”凉爽可口

　　3.调料：辣椒油、调料水、香醋、面筋

　　制作工艺：和面团→洗面筋→制作淀粉→发酵→制作面筋→制作面皮

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