我们都知道，调制擀面皮的时候，是需要放些辣椒的，这样，才能够让擀面皮更有味道。有些人喜欢使辣的擀面皮，而有些人则不喜欢吃辣的擀面皮。那么，我们在使用辣椒的情况下，怎么才能做出不辣的擀面皮呢?下面，就让新乡擀面皮厂教你怎么做吧。

　　1、我们都知道，擀面皮的辣椒是经过油炸、激香、润色之后才会使用的，而擀面皮辣不辣就与它有关。我们在辣椒刚碾成面的时候，先把它给盛到碗里，一定不要有辣椒籽(这个非常辣)，然后将其和细盐、十三香、芝麻混合均匀。

　　2、我们在制作擀面皮使用的辣椒时，需要先有滚油过一下，这个时候，我们用温度比较高的有，把辣椒给过透，这时候，它就会有一种很重的行文，但是不是狠辣，如果，想要它变得不辣，我们需要刚过完油的时候导入一些猪油，然后搅拌均匀，这不仅让它更有色，还会让它变得更香。

　　有了新乡擀面皮厂教你的方法，相信你已经能够做出不辣的擀面皮了。