擀面皮是一种非常普及的小吃，在我们身边的很多地方都能吃到，虽然也很是美味，但是却不是正宗的，因此，在味道方面会有一些差异。那么，我们怎样才能吃到正宗的擀面皮呢?它又是怎么做呢?下面，就让新乡擀面皮厂给你介绍一下吧。

　　1、我们要想吃到正宗的擀面皮，最好的方法就是自己做。这是因为很多店里的擀面皮都不怎么正宗。因此，我们需要自己去做正宗的擀面皮。

　　2、首先，我们在和面的时候，需要有特别的技巧，因为面和的好不好决定着擀面皮的口感。要想让擀面皮柔软可口，我们需要把面给和的特别软，也就是要多和一段时间。要想擀面皮筋道一些，我们和面的力气要大，但是不能和太长时间。

　　3、做擀面皮的时候，我们需要使用辣椒油，调料之类的，为了让擀面皮变得更好吃，我们子做辣椒油的时候，需要放一些芝麻，另外，我们可以使用一些香油来入味，这样，擀面皮才正宗。

　　通过新乡擀面皮厂的介绍，相信你已经知道怎样才能做出正宗的擀面皮了。更多擀面皮的做法请关注我们官网：http://www.xxwjgmp.com/