每个人都是喜欢美食的,有的甚至对美食追求到极致,前往各个地方去吃各种小吃。擀面皮正是一种值得追求的小吃。我们身边的擀面皮小吃店有很多,但是,能够将擀面皮给做的非常好的却不多,这是因为擀面皮的配方的问题。那么,擀面皮的配方都有哪些呢?下面,就让新乡擀面皮厂给你介绍一下吧。
1、红油擀面皮:红油擀面皮是很受欢迎的,它看起来就让人非常有食欲,它的主要味道是在辣椒油里,因此,我们要想做好红油擀面皮,需要把辣椒油给做好,我们做辣椒油的时候,需要使用温油,千万不能使用沸油,不然,辣椒油就会变糊。
2、酱香擀面皮:酱香擀面皮吃起来非常的香,它放的辣椒比较少,是不怎么影响味道的。不过,我们在制作的时候,需要调配好酱香擀面皮的料,我们在调配的时候,需要放一些香料,这样,制作出来的酱香擀面皮才会香味十足。
通过新乡擀面皮厂的介绍之后,相信你已经知道制作美味擀面皮的配方都有哪些了。