sitemap
新乡擀面皮厂联系电话
联系我们 / CONTACT US

联系人: 狄经理

手机: 18236126860

电话: 18236126860

地址: 河南省新乡市卫滨区西高村

擀面皮新闻

您现在位置: 擀面皮新闻 > 凉皮保存方法

凉皮保存方法

2017-04-11 812次浏览 分类:擀面皮新闻 作者:新乡擀面皮厂

  凉皮是夏季大家都爱的一种食物,有时候我们会购买成品凉皮,自己回家调制,有时候可能购买的数量较多,那么凉皮的保存就成了一个重大的问题,下面由新乡擀面皮厂为大家介绍一下凉皮的保存方法。


新乡擀面皮厂


  1、凉皮的保存非常容易,常温下即可。凉皮调料中主要是花椒水,它可以杀菌防腐的。凉皮如果当天或者过夜即有异味,不是保存不当,而是凉皮本身的品质有问题。

  2、凉皮一般都是装在塑料袋内,保存时只要将袋口压严让凉皮和空气隔绝即可。 3、凉皮不能放在冰箱或者保鲜柜里面保存。凉皮遇冷就变硬变脆失去弹性,从而失去了凉皮本身柔软透亮、光滑筋道的特性。搅拌容易断裂,食用没有嚼劲。

  4、制作凉皮时,在面浆中加点食用盐,凉皮筋道爽滑、第二天不发硬、不发粘、不碎裂。

  以上内容由新乡擀面皮厂为大家分享。虽然凉皮的存放不是大问题,但是最好我们还是选择食用新鲜的凉皮。更多精彩内容,请继续关注我们!


【文章来源:新乡市卫滨区旺佳擀面皮】【打印本页】【关闭窗口

版权:新乡旺佳擀面皮厂 技术支持:动力无限www.xxdlwx.com