夏季是擀面皮凉皮销售高峰，可是，一个最实际的问题出现了，擀面皮和凉皮的面水可以过夜吗?隔夜的面水怎么保存?这个问题对一些卖擀面皮和凉皮的商家来说最关心了。下面新乡擀面皮厂家介绍擀面皮面水怎样保存
一、首先新乡擀面皮厂家建议洗好的面浆必须用干净的容器存放，夏天一般放在阴凉处即可。
二、新乡擀面皮厂家提箱面浆洗好之后，最关键的是不能见油，油要是滴进面浆会变质。
三、新乡擀面皮厂家建议采用正确的方法，物理降温。确保面浆的品质。
以上是新乡擀面皮厂家介绍擀面皮面水怎样保存的全部内容，希望可以帮到大家，想要获取更多资讯，请继续关注公司官网。