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开擀面皮连锁店流程有哪些呢?

2018-10-14 164次浏览 分类:擀面皮新闻 作者:新乡擀面皮厂

     现在擀面皮已经越来越受到人们的喜欢,在不同的城市,不同的人群,大家对于擀面皮的爱始终是有增无减。当然,也有一些人想要自己创业开店,但是对于擀面皮的开店流程有哪些呢?新乡擀面皮厂家为大家分享开擀面皮连锁店的流程。


  1、顾客定位
  首先,开擀面皮店受到大家青睐原因之一就是消费不高,属于是大众消费,顾客 定位广泛,老少皆宜。
  2、地点选择
  开擀面皮店选择地点也是有讲究的。比如说在某城市商业区、大型市场附近、电 影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜, 因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾擀面皮店。
  3、店面布置
  最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食 用擀面皮时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。 只要擀面皮质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。擀面皮店比其他小店更应 该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再 次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。
  4、价格品种
  价格方面,最好是适应大众化的价位,否则容易引起不满。品种方面,不可 贪大求全,只要有擀面皮的普遍品种就可以了。开张一定要有的设备有桌、椅、 碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、 亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。
  以上就是新乡擀面皮厂家为大家分享的开擀面皮店的流程,目前开擀面皮店已经受到 很多朋友青睐,希望新乡擀面皮厂家为大家分享的可以帮助到大家。
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