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擀面皮配料辣椒油的制作方法是什么?

2022-12-09 122次浏览 分类:擀面皮新闻 作者:新乡擀面皮厂

要想调制出一碗美味的擀面皮,辣椒油是不可缺少的配料之一,那么,擀面皮的辣椒油怎样制作更香更好吃呢?下面就为大家分享一下擀面皮配料辣椒油的制作方法是什么


擀面皮配料辣椒油的制作方法是什么?


主料:辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽白芝麻、花椒粉盐、蚝油、蒜末、鸡精等。


1、在锅中淋入几大勺花生油烧热。


2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中,搅拌均匀。


3、将烧到八九成热的花生油浇入。迅速用筷子搅拌均匀,待冷却室温后。加入一勺鸡精提鲜。


做好的辣椒油放在有盖的小盅子或者瓶子里,之前记得把瓶子擦干净,不要留生水。


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