要想调制出一碗美味的擀面皮，辣椒油是不可缺少的配料之一，那么，擀面皮的辣椒油怎样制作更香更好吃呢？下面就为大家分享一下擀面皮配料辣椒油的制作方法是什么？
主料：辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽白芝麻、花椒粉盐、蚝油、蒜末、鸡精等。
1、在锅中淋入几大勺花生油烧热。
2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中，搅拌均匀。
3、将烧到八九成热的花生油浇入。迅速用筷子搅拌均匀，待冷却室温后。加入一勺鸡精提鲜。
做好的辣椒油放在有盖的小盅子或者瓶子里，之前记得把瓶子擦干净，不要留生水。
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