2019-07-05 1 擀面皮为什么一定要发酵

很多人在制作擀面皮时，都不知道为什么面浆要发酵，有什么作用？针对这个问题新乡擀面皮厂旺家师傅为我们详细介绍一下擀面皮为什么一定要发酵。问：擀面皮为什么一定要发酵？答：因为面水经过发酵后体积会增，会产生.....

2019-06-29 2 学习擀面皮的关键是什么？

炎炎夏季，面对很多事物都索然无味，但是要是来一碗爽口的擀面皮，感觉就非常爽了，那么擀面皮怎么做？学习擀面皮的关键是什么？接下来新乡擀面皮厂家工作人员为我们详细介绍一下学习擀面皮的关键。 学习擀面皮的关.....

2019-05-18 3 擀面皮如何存放不会变硬

夏天到了，都到了吃擀面皮配肉夹馍的季节了，但是很多人会问，擀面皮放了一夜变硬了，该怎么办？擀面皮如何存放不会变硬？接下来新乡擀面皮厂旺佳技术人员 为我们详细介绍了擀面皮如何存放不会变硬。擀面皮正确的存.....

2019-04-20 4 擀面皮和面皮有什么不同？

夏天来了，冰冰的面皮和擀面皮，凉皮又开始受到热捧，但是很多人都不知道擀面皮和面皮有什么不同？接下来新乡擀面皮厂技术人员为我们详细介绍了擀面皮与面皮的区别。擀面皮属于面皮的一种，擀面皮质底硬，主要是口感.....

2019-04-04 5 正宗擀面皮面浆怎样发酵？

擀面皮由于具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,所以非常受欢迎，但是很多人在制作擀面皮时总是会遇到很多问题，比如：擀面皮面浆怎样发酵？做不出正宗的擀面皮味道，接下来新乡擀面皮厂家技术人员为我们分享正宗.....

2019-03-29 6 擀面皮发酸是怎么回事？

随着天气慢慢的变热，擀面皮也变得非常火热，天热很多人都喜欢吃一碗凉凉的擀面皮，爽口，劲道，美味。也有很多人自己做擀面皮，但是有时候做出来的擀面皮发酸，但是擀面皮发酸是怎么回事呢？接下来新乡擀面皮为大家.....

2019-03-22 7 做擀面皮需要注意事项

夏天来一碗凉凉的擀面皮是非常爽口的，面对外面做的擀面皮如此爽口，自己怎么做才能做到好吃爽口呢？接下来新乡擀面皮厂人员我们分享了做擀面皮需要注意事项。常见擀面皮出现事项：1、擀面皮有裂纹？这情况冬天最为.....

2019-03-16 8 吃擀面皮会发胖吗?

随着天气的渐渐变热，很多人都开始选择吃饭的时候吃一碗凉凉的擀面皮，但是面对露肉的季节，很多人想知道，吃擀面皮会发胖吗?针对这个问题新乡擀面皮厂家给出了答案。擀面皮里最多的是淀粉，通俗点来说发胖和吃淀粉.....

2019-03-01 9 擀面皮和凉皮的区别？

夏天吃饭，我们看到那些凉凉的擀面皮和凉皮都会忍不住流口水，很多人面对凉皮和擀面皮都会问，这两个不一样吗？接下来旺家擀面皮经理给我讲解一下擀面皮和凉皮的区别？ 从制作原料区别： 擀面皮:是面粉和.....

2019-01-05 10 凉皮店冬季如何吸引更多客户

冬季天气寒冷，相信很多凉皮店的生意都会有所下降，这也是很多做凉皮店生意的店主需要面对的问题。那么，凉皮冬季该如何做呢?为了帮助大家改善冬季的生意状况，下面新乡擀面皮批发工作人员分享凉皮店冬季如何吸引更多客户.....