2019-10-09 1 擀面皮要发酵多久？

擀面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是我国传统特色美食之一。做过擀面皮的都知道擀面皮是需要发酵一段时间的，那么擀面皮要发酵多久？下面新乡擀面皮加工厂旺佳技术员为您详细解答。 .....

2019-09-26 2 擀面皮怎么蒸？蒸多长时间？

擀面皮是我国传统特色美食之一，很多人在做擀面皮时不知道怎么蒸，不知道蒸多长时间？下面新乡擀面皮加工厂旺佳技术员为您详细介绍擀面皮的做法。 擀面皮的做法： 食材： .....

2019-09-19 3 擀面皮里放醋吗？有什么醋？

擀面皮是我国传统美食之一，具有“酸、辣、香”的绝佳品感，那么擀面皮里放醋吗？有什么醋？下面新乡擀面皮加工厂旺佳技术员为您详细解答。 问：擀面皮里放醋吗？有什么醋？ 答：食.....

2019-09-10 4 擀面皮过夜怎么保存？

擀面皮是我国传统特色美食之一，凭借劲道、柔软、凉香、酸辣等特点深受人们喜爱，那么擀面皮过夜怎么保存？下面新乡擀面皮厂旺家技术员为您详细介绍擀面皮过夜保鲜方法。 市场上的擀面皮主要分为两.....

2019-08-27 5 凹凸擀面皮怎么样？凹凸擀面皮的做法

凹凸擀面皮是擀面皮中常见的一种，表面不光滑，有坑点，类似水滴砸的样子，大小都在一公分以下，那么凹凸擀面皮怎么样？凹凸擀面皮的做法有哪些？下面新乡擀面皮加工厂旺家技术员为您详细解答。 问：.....

2019-08-23 6 擀面皮的来历，擀面皮的发源地竟然是这

擀面皮是我国传统特色美食之一，面皮“劲、透、薄”，味料“酸、香、醇”。深受人们的喜爱，相信大家对擀面皮的来历还不是很了解吧，擀面皮的发源地竟然是这，快和新乡擀面皮厂家旺家技术员一起了解一下吧。 .....

2019-07-27 7 一碗擀面皮的热量是多少?

减肥是现在每个人都在喊的口号，对于减肥的人来说，热量一词都是非常注重的，但是深处夏季，来一碗凉凉的擀面皮非常舒服，那么一碗擀面皮的热量是多少？接下来新乡擀面皮厂家工作人员为我们详细分析一下一碗擀面皮的.....

2019-07-20 8 凉皮、米皮、擀面皮、烙面皮，到底有啥不一样？

正处在炎炎夏季，凉皮，米皮，擀面皮盛行，那么面对凉皮、米皮、擀面皮、烙面皮很多人不知道他们有啥区别，接下来新乡擀面皮厂家为我们详细介绍了凉皮、米皮、擀面皮、烙面皮，到底有啥不一样？凉皮：我们所说的凉皮.....

2019-07-05 9 擀面皮为什么一定要发酵

很多人在制作擀面皮时，都不知道为什么面浆要发酵，有什么作用？针对这个问题新乡擀面皮厂旺家师傅为我们详细介绍一下擀面皮为什么一定要发酵。问：擀面皮为什么一定要发酵？答：因为面水经过发酵后体积会增，会产生.....

2019-06-29 10 学习擀面皮的关键是什么？

炎炎夏季，面对很多事物都索然无味，但是要是来一碗爽口的擀面皮，感觉就非常爽了，那么擀面皮怎么做？学习擀面皮的关键是什么？接下来新乡擀面皮厂家工作人员为我们详细介绍一下学习擀面皮的关键。 学习擀面皮的关.....